خبر ۲۴۷ سرخط اخبار ایران و جهان با پوشش ۲۴ ساعته
زوریخ به عنوان یکی از پیشگامان در زمینه رستوران‌های پایدار و دوستدار محیط زیست شناخته می‌شود. این شهر به تازگی در فهرست رستوران‌های با ستاره سبز میشلین قرار گرفته و به عنوان نمونه‌ای از تلاش‌های جهانی برای ترویج غذاهای پایدار و کاهش اثرات زیست‌محیطی معرفی شده است. رستوران‌ها در زوریخ با استفاده از مواد اولیه محلی و ارگانیک، به حفظ محیط زیست کمک می‌کنند و در عین حال تجربه‌ای منحصر به فرد برای مشتریان خود فراهم می‌آورند.
این ابتکار به رستوران‌ها این امکان را می‌دهد که نه تنها به کیفیت غذا توجه کنند، بلکه به مسئولیت اجتماعی و محیط زیستی خود نیز اهمیت دهند. با توجه به افزایش آگاهی عمومی درباره مسائل زیست‌محیطی، زوریخ به عنوان یک الگو برای دیگر شهرها در زمینه ترویج غذاهای پایدار و ایجاد تغییرات مثبت در صنعت غذا شناخته می‌شود. این حرکت می‌تواند الهام‌بخش دیگر شهرها و رستوران‌ها در سراسر جهان باشد تا به سمت شیوه‌های پایدارتر حرکت کنند.
جزئیات بیشتر: https://news1.day/QK4Fx
