با افزایش آگاهی درباره مسائل زیستمحیطی و کاهش ضایعات غذایی، مصرفکنندگان اروپایی به خرید مواد غذایی منجمد روی آوردهاند. یک نظرسنجی نشان میدهد که درصد بیشتری از مردم به دلیل طولانیتر بودن عمر مفید این محصولات، به خرید غذاهای منجمد تمایل دارند. این تغییر در رفتار مصرفکنندگان نه تنها به کاهش ضایعات غذایی کمک میکند، بلکه به حفظ منابع طبیعی نیز یاری میرساند.
علاوه بر این، خرید غذاهای منجمد به مصرفکنندگان این امکان را میدهد که در زمانهای مختلف از سال، به راحتی به مواد غذایی با کیفیت دسترسی داشته باشند. این روند نشاندهنده تغییرات مثبت در عادات خرید و توجه بیشتر به مسائل پایدار است. به نظر میرسد که این تغییرات به نفع محیط زیست و اقتصاد محلی خواهد بود و میتواند به عنوان یک الگوی جدید در مصرف مواد غذایی در اروپا مطرح شود.
جزئیات بیشتر و لینک اصلی خبر: https://news1.day/6Kdk7