رژیم‌های غذایی غنی از مواد غذایی فوق‌پردازش شده با افزایش خطر مرگ زودرس مرتبط هستند

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی غنی از غذاهای فوق‌پردازش شده با افزایش خطر مرگ زودرس مرتبط هستند. این مطالعه که بر روی داده‌های بیش از ۲۲۵ هزار نفر انجام شده، نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم از این نوع غذاها استفاده می‌کنند، احتمال بیشتری دارد که به بیماری‌های قلبی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی مبتلا شوند. غذاهای فوق‌پردازش شامل محصولاتی هستند که حاوی مواد افزودنی و ترکیبات شیمیایی زیادی هستند و معمولاً ارزش غذایی پایینی دارند.

نتایج این تحقیق به اهمیت انتخاب غذاهای سالم و طبیعی تأکید می‌کند. متخصصان به مردم توصیه می‌کنند که مصرف میوه‌ها، سبزیجات و مواد غذایی تازه را افزایش دهند و از غذاهای آماده و فرآوری شده دوری کنند. این تغییرات می‌تواند به بهبود سلامت عمومی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند. با توجه به روند رو به رشد مصرف غذاهای فوق‌پردازش در جوامع مدرن، این یافته‌ها می‌تواند به عنوان یک هشدار جدی برای تغییر عادات غذایی در نظر گرفته شود.

جزئیات بیشتر: https://news1.day/wIuqY